我们平时上网的时候，总会接触到一些与食品安全相关的信息，这难免让大家对各种低价食品产生怀疑。就像超市里卖20块钱一只的烤鸡，很多人都会疑惑：如果整只鸡都需要烤并调味，是不是卖得便宜，有问题吗？大家对烤鸡产生怀疑的主要原因就是价格。有的超市一整只烤鸡的售价不到20元。这个定价合适吗？事实上，大型超市通过规模经济和产业优化，实现了大采购、快周转。由于市场需求旺盛，采购量自然会增加。 Pinapthis将鼓励大型超市与产业链上游各个环节进行谈判，进一步降低成本，最终降低销售价格。例如，一些大型超市采取“自有品牌”模式，直接与工厂采购对接，省去品牌营销成本和中间商加成；购买农产品时，不经过批发市场这个中间环节，而是直接在产地承包菜园、果园、农场，可以节省大量成本；就连物流环节也可以独立运作，进一步降低仓储、配送、运输等方面的成本。因此，我们经常在超市里发现劣质产品，价格超出我们的预期。具体到肉鸡本身，另一个主要原因在于鸡的品种——好的肉鸡品种可以降低成本。此类肉鸡常用的“白羽鸡”称为“白羽快大型肉鸡”。其优点从名字就可见一斑：生长速度快、产肉量高。白羽鸡仅需35至45天即可达到出栏标准，体重约2.5公斤，饲料转化率很高：约1.6公斤饲料可转化为1公斤鸡，养殖成本大大降低。同时，它的胸肌和腿部肌肉发达，不活动，所以它的精力可以集中在长肉上。非常适合高密度现代饲养，堪称肉鸡的“精选鸡品种”。